Los telómeros son estructuras que protegen tu ADN y se acortan con cada división celular, funcionando como un reloj biológico del envejecimiento. Cuando se acortan demasiado, las células envejecen y se deterioran, lo que se asocia con enfermedades como cáncer, diabetes y problemas cardíacos. Sin embargo, llevar un estilo de vida saludable —alimentación rica en plantas, ejercicio moderado, buen sueño y manejo del estrés— puede ayudar a mantenerlos largos y funcionales, ralentizando así el envejecimiento desde el nivel celular.
Tu hígado es clave para regular la insulina, el colesterol y los triglicéridos. Cuando consumes demasiados azúcares o grasas poco saludables, este órgano puede sobrecargarse y desarrollar hígado graso, elevando el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Para mantenerlo sano, reduce azúcares y procesados, come más fibra y grasas saludables, y mantente activo. Cuidar tu hígado impacta positivamente toda tu salud metabólica.
Las Zonas Azules son regiones del mundo donde las personas viven más de 90 o incluso 100 años con excelente salud. Su secreto radica en una alimentación basada en alimentos naturales, vegetales, granos enteros y muy pocos procesados. Ejemplos incluyen Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia) y Nicoya (Costa Rica). Además de lo que comen, también influye cómo lo hacen: comen con moderación, en compañía y sin prisa. Adoptar estos hábitos puede ayudarte a vivir más y mejor.