Jugos Aptos para Diabéticos

🥒 1. Jugo verde clásico
Ingredientes:
- ½ nopal mediano
- ½ pepino sin cáscara
- 2 ramas de apio
- 1 puñado de espinacas
- 1 rodaja pequeña de piña
- Jugo de 1 limón
- 1 vaso de agua
Preparación: Licuar todo y beber de inmediato.
🍋 2. Limón con chía
Ingredientes:
- Jugo de 2 limones
- 1 vaso de agua fría
- 1 cucharadita de semillas de chía
- Endulzante natural sin calorías (stevia o monk fruit) al gusto
Preparación: Hidratar la chía 10 minutos en el agua, luego añadir el jugo de limón y endulzante.
🍊 3. Jugo de toronja y pepino
Ingredientes:
- 1 toronja grande (solo el jugo)
- ½ pepino
- 1 vaso de agua
- Hojas de menta fresca
Preparación: Licuar todo hasta integrar. Refrescante y bajo en azúcar.
🍓 4. Licuado de frutos rojos
Ingredientes:
- 5 fresas
- ¼ taza de frambuesas
- ¼ taza de arándanos o moras azules
- 1 vaso de agua o leche vegetal sin azúcar
- 1 cucharadita de linaza molida
Preparación: Licuar todo hasta obtener textura homogénea.
🥕 5. Zanahoria con apio y limón
Ingredientes:
- 1 zanahoria mediana
- 2 ramas de apio
- Jugo de 1 limón
- 1 vaso de agua
Preparación: Licuar y servir frío. Aporta fibra y frescura sin exceso de azúcar.
💡 Tip general: tomar máximo ½ vaso (100–120 ml) al día y preferirlos en el desayuno o como acompañamiento de comidas con proteína y fibra.